Una cucina comune, sotto casa

L’ Ufficio Studi Mag propone la lettura di un articolo apparso su Comune-info.net lo scorso 21 Marzo.

Lo scorso primo Marzo a Lione in Francia è stato inaugurato ”les petites cantines”, un progetto senza scopo di lucro, per lottare contro l’isolamento e l’anonimato nella città, creando dei ristoranti partecipativi.

Il progetto consiste in una mensa di quartiere a partecipazione comune, in cui ci si trova a cucinare e a condividere un buon pasto per creare un legame. Tra le parole chiave di quest’esperienza vi sono: accoglienza, incontrarsi e aiutarsi. Come si legge nell’ articolo la speranza è che questo modello possa diffondersi in altri quartieri, a Lione e nel resto della Francia “per creare un legame fra gli abitanti cominciando dal pasto”.

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Buona lettura!
Ufficio Studi Mag